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新闻资讯

News Information

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餐饮环境

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上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。



但为美食不顾身

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革命不是请客吃饭,但绝对离不开请客吃饭。将请客吃饭作为“革命手段”的,当数春秋战国时代吴国的公子光,也就是后来的吴王阖闾——为美女西施亡国的吴王夫差的老爹



北京宴

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“岁末年初,正是餐饮业红火热闹的时候。然而今年很多餐饮企业的情况却和往年大不一样。如果用一个关键词来总结,那就是:冷。



抓住消费者的味蕾

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随着网络的普及,各种点评体验网站的兴起,食客的体验成为了更有效的广告。不知何时起,很多人已养成一个习惯,外出就餐前先到网站兜一圈,进行选择,查看其他食客对餐馆的评价,进而下定决策。


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